Al sinds ik 8 was houd ik van koken en bakken.
Als kind verzamelde ik al recepten, die ik uit de Libelle van mijn oma knipte
en in een schriftje plakte. Op mijn 10e kookte ik mijn eerste maaltijd.
In de jaren die volgden verzamelde ik steeds meer kookboeken.
Ik houd ervan erin te lezen, plaatjes te kijken en te bedenken wat ik zal gaan maken.
Inmiddels heb ik een aardige plank vol kookboeken,
soms doe ik er wel eens 1 weg en vul dat gat vervolgens weer aan met een nieuwe...
De afgelopen weken kocht en kreeg ik weer een aantal kookboeken,
die ik graag met jullie wil delen:
Dit boek kreeg ik voor mijn verjaardag van mijn vader en (stief)moeder,
alsof ze voorvoeld hebben wat ik met mijn gezin in januari zou gaan doen:
niet alleen eten zonder pakjes en zakjes, maar überhaupt zonder enige toevoeging
behalve zout, suiker, peterselie en bieslook....
Eerder al besloot ik de suiker meer en meer links te laten liggen,
en daardoor kwam ik op mijn zoektocht naar
zonder-suiker-kook-en-bak-boeken
bij het volgende boek dat ik hier bestelde:
Er staan heerlijke veganistische dingen in, en ik sta te popelen om
de recepten uit te proberen, maar het meeste kan nu echt niet :-(
Gisteren ruilde ik mijn boekenbonnen, die ik als kerstgeschenk kreeg,
in voor het volgende (ook veganistische) kookboek dat al een tijd op mijn lijstje stond,
er staan zulke heerlijke dingen in, ik wil alles wel een keer maken:
Er staat 1 recept in dat ik met een kleine aanpassing kan maken, JIPPIE!!!
En voor de rest is het nu nog lezen en verlekkeren,
maar dat vind ik net zo leuk als het bakken zelf!
Altijd fijn, ik bak en kook ook het liefst zonder suiker en toevoegingen ...het is alleen zo....frhefucoccgcedghixcygawb ....duur!
BeantwoordenVerwijderenSuiker gebruiken wij ook weinig en door het glutenvrije dieet gebruik ik ook geen pakjes en zakjes meer en dat bevalt prima. Ben benieuwd naar jou recepten.
BeantwoordenVerwijderenIk ben ook gestopt met pakjes en zakjes. Als je ziet wat er in zit (of juist niet..) en dat boek van Karin is mijn favoriete boek! Gewoon lekkere recepten en niet zo vreselijk ingewikkeld.
BeantwoordenVerwijderenVeel plezier met je boeken!
groetjes Lucie
neen, ik ga NIET kijken naar je boeken ... NIET ... ik heb er al zoveel, er kunnen er echt geen meer bij ..
BeantwoordenVerwijderenIk snap je passie hoor! Hier staat ook een grote verzameling die zowat alle onderdelen van het koken beslaat. Mijn favoriet is wel mijn boek over curry's.
Geniet van je nieuwe aanwinsten!!!
Koken met Karin lijkt me inderdaad een goede aanwinst. Koken zonder pakjes & zakjes is fijn! Dat veganistische kookboek ziet er ook goed uit. Ik ga er eens naar op zoek. Veel kookplezier!
BeantwoordenVerwijderen