zaterdag 18 juni 2011

Jan Willem ballen

Als kind woonde ik met mijn ouders 
en broertje in een woongroep.
Onlangs ontmoette ik via mijn moeder
een van de bewoners van die groep
en wij raakten aan de praat over vegetarisme.
Zij rakelde oude bekenden op,
waaronder Jan Willem, die vegetarisch is,
en een recept ontwierp dat nog door vele
woongroepleden gemaakt wordt:

Jan Willem ballen
Nodig voor 4/5 personen:
150 gram havervlokken
200 gram geraspte kaas
2 eieren
scheut melk
flinke lepel oregano
eventueel wat meel

Doe de havervlokken met de eieren in een kom:
Voeg de geraspte kaas erbij
ik deed half belegen kaas en half parmezaam:
Roer met een flinke scheut melk en de oregano
door elkaar tot een plakkerig deeg, 
eventueel voeg je wat meel toe voor wat meer consistentie.
 Vorm hier ballen of, zoals ik deed, schijven van
en bak ze in olie tot ze goudbruin zijn:
En wat aten wij erbij?
roergebakken spitskool
aardappeltjes uit de oven
en een salade van postelein, paprika en tomaat.

Smakelijk eten!

6 opmerkingen:

  1. Jan Willem Ballen, kreeg eerst even een ander beeld erbij, maar zoals hierboven beschreven is mijn beeld wel veranderd naar yammie yammie!!

    en...we zijn met volgend RRN boekje weer bij elkaar!! Leuk!

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Dankjewel voor het recept. Ga ik zeker binnenkort proberen, het gaat me steeds meer tegenstaan om vlees te eten.

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Die ga ik zeker ook maken maar noem ze geen Jan-willem ballen hoor, krijg er ook zo'n raar beeld bij hahahaha JWschijven is dat ook goed. ;)

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Een woongroep, wat heerlijk hippie-achtig! :)
    Jan Willem-ballen klinkt een beetje, ehh, bijzonder, maar de vegetarische recepten die jij post zijn doorgaans erg goed dus dit zal ook wel weer een aanrader zijn!

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Ziet er jammie-achtig uit.
    En de bovenste foto (van de havervlokken met ei) vind ik prachtig om naar te kijken (ook al ging je blogje daar niet over...)

    BeantwoordenVerwijderen

Leuk dat je wil reageren! Ga vooral je gang, ik geniet ervan...

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...