haverreep-ofwel-cruesli

Allereerst: wat leuk dat er mensen zijn die met me willen swappen!
Ik krijg al meteen zin in een volgende swap....
Ik heb nu geloot en ik wil
het boek ruilen met Annemiek
en de knielappen met Sigrid.
Sigrid, mail je mij je adres (Annemiek heb ik al)?

********
En dan nu dit:
mijn culinaire avonturen gaan niet altijd over rozen,

evenmin als mijn creatieve avonturen overigens,

maar dat is een ander verhaal.

Deze keer probeerde ik haverrepen voor hongerige kinderen te maken.

Dat kwam zo:

In april maten wij de lengte van de kinderen,

en nu, ruim 4 maanden later, deden wij dat weer.

En wat bleek? De dames waren beiden 1,5 cm gegroeid,

maar zoonlief maar liefst 4 cm!!!

Nu snapte ik ineens waarom hij steeds maar zo'n honger had,

en dacht ik om voedzame tussendoortjes te maken 

voor in de schooltrommel.

Zo gezegd, zo gedaan:

Breek 115 gram carobe of pure chocola boven een pannetje,

voeg daar 115 gram plantaardige boter  

en een eetlepel honing aan toe:

Laat het mengsel langzaam smelten, roer af en toe.

Doe in een andere kom 225 gram havervlokken,

115 gram rozijnen en 55 gram kokos:

Roer door elkaar en voeg daarna de gesmolten chocolade erbij:

Verdeel het mengsel over een ingevet bakblik:

en bak in een voorverwarmde oven op 180 graden.

laat goed afkoelen, snij in stukken en klaar zijn uw repen!

Nou ja,

in het gunstigste geval dan,

nu waren het alleen maar kruimels....

uh...

nou, cruesli dan?