woensdag 2 mei 2012

honingkoekjes

Ik bakte nog eens koekjes,
honingkoekjes deze keer,
makkelijk, snel en zonder suiker:
 
Voor 20 stuks heb je nodig:
75 gram boter
75 gram honing
1 theelepel kaneel
snufje zout
150 gram roggemeel
2 eetlepels (soja)melk
sesamzaad

Laat de boter zacht worden en roer met de honing tot een schuimige massa.
Voeg kaneel, zout en roggemeel toe en roer tot een deeg.
Vorm met de hand koekjes en leg ze op een ingevette bakplaat.
Bestrijk met de melk en bestrooi met sesamzaadjes.
Bak 15 minuten in een voorverwarmde oven (175 graden C).
Af laten koelen en/of op eten!

2 opmerkingen:

  1. ik kwam op feestboek een recept tegen en moest meteen aan je denken!!
    zie hier: http://voedzo.nl/recepten/raw-cheesecake-met-bosvruchten-zuivelvrij-hoor/

    BeantwoordenVerwijderen

Leuk dat je wil reageren! Ga vooral je gang, ik geniet ervan...

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...